近日，包月800上门做饭的年轻人有多抢手#话题冲上热搜引发关注。90后的阿绿，就是这群抢手年轻人中的一员。曾经，她还在公司当“牛马”，每天重复着枯燥的工作，但内心对做饭的热爱从未熄灭。她经常带些卤味小菜分给同事们，收获了大量的好评。后来行业不景气，她接连换过几份工作，却始终没有找到心仪的。一次和朋友开玩笑时，她说“要是没工作，就去给别人做饭好了”，没想到一语成谶，这句话竟真的变成了现实。2024年12月，寒风凛冽，但阿绿心中却燃起了一团小火苗。她在社交媒体上精心编辑并发布了第一条接单信息，照片里是她亲手做的色香味俱全的佳肴，文字中满是真诚与期待。当天晚上，夜幕刚刚降临，阿绿正坐在沙发上，有些忐忑地刷着手机，突然，一条私信提示音打破了安静。她点开一看，是一位客户下单了。那一刻，阿绿心中既激动又有些紧张，仿佛开启了一段全新的冒险。第二天，阿绿按照约定时间来到了客户家。她系上围裙，熟练地在厨房里忙碌起来，不一会儿，一道道美味佳肴就摆上了餐桌。客户尝了一口，脸上露出了惊喜又满意的笑容，连连夸赞阿绿的手艺。从那之后，这位客户很快就成了她的一个固定客户，经常找她上门做饭。
第一个月过去，阿绿凭借着自己的努力和出色的厨艺，积累了三个固定客户。她每天都会早早规划好当天的行程，月收入达到了8000多块。即便考虑到杭州当地的生活成本，房租、日常开销等，这个数字也已经十分可观，让她心里有了不少底气。
阿绿一般上午会接三单客户。每天早上7点，闹钟一响，她就迅速起床，简单洗漱后，8点多准时到第一个客户家。她会先和客户沟通好当天想吃的菜品和口味要求，然后按照客户的要求，精心做好早餐或是早午餐。从准备食材到烹饪完成，大概花费一小时，每一道菜都倾注了她的心血。
10点，她又马不停蹄地赶到第二个客户家，同样的流程再次上演。第三单大概是11点半开始，之后还有第四单、第五单……最忙的一天，阿绿感觉自己就像一个不停旋转的陀螺。她要工作到晚上十点多才下班，一共跑了八家，工作时间超过14个小时。工作强度丝毫不亚于她之前做过的公众号编辑、服装搭配师以及面包店老板等各种职业。但至少对于现阶段的阿绿来说，她乐在其中，每次一进厨房，她就像火力全开，所有的疲惫都抛到了脑后，全身心地投入到烹饪中。
阿绿的主要顾客是20岁至35岁的年轻女性，主要包括一些自媒体博主、宝妈以及白领。自媒体博主因为工作忙碌，经常需要拍摄美食素材，阿绿做的三菜一汤家常菜，色泽鲜艳、摆盘精致，正好能满足他们拍摄美食视频的需求。宝妈们要照顾小孩，从早到晚忙得不可开交，根本无暇兼顾一家人的饭菜。阿绿的上门做饭服务，让她们能轻松一些，有更多的时间陪伴孩子。白领们工作太忙，每天在公司加班到很晚，根本没时间自己做饭，阿绿的健康美食成了他们的首选，既美味又营养。
除了日常的家常菜订单，阿绿还接过公司团建的大单。今年1月，一家公司找到她，让她负责30人左右的团餐。这可是个不小的挑战，阿绿一开始心里也有些没底。因为实在是忙不过来，阿绿叫上男友给自己当助手。两人从下午一点就开始在厨房里忙碌起来，洗菜、切菜、烹饪，每一个环节都一丝不苟。一直忙到了晚上七点多，总算是顺利完成了这笔生意。看着客户们吃得开心，阿绿和男友心里也充满了成就感。
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